コラーゲンのすべて

コラーゲンには、一般的に【動物性コラーゲン】と【海洋性コラーゲン】と【植物性コラーゲン】と呼ばれる３種類のコラーゲンがあります。 【動物性コラーゲン】は、牛、豚、鶏などの動物から抽出したコラーゲンで牛に含まれるコラーゲンは、人間の体を構成するコラーゲンと非常に似ていることから多くの化粧品で使用されていましたが今では狂牛病(BSE)などの影響をうけ使用が制限されているようです。そこで最近注目を集めているコラーゲンが 【海洋性コラーゲン】です。海洋性コラーゲンはマリンコラーゲンとも呼ばれ魚の皮から抽出したコラーゲンです。サメやサケ・シタビラメなどが原料となります。分子量が小さく魚は人より体温が低いので吸収されやすいといったメリットもあります。 【植物性コラーゲン】と言われるコラーゲンですが、そもそもコラーゲンは動物にある独特の成分ですので、植物にコラーゲンというのはないのです。植物性コラーゲンと呼ばれるものはあくまでもコラーゲンに近い働きをもった【植物成分】であるというだけで、人の真皮にあるコラーゲンとは組成も異なります。