コラーゲンとは、簡単に言うとたんぱく質です。私達の体はこのたんぱく質でできています。コラーゲンは人間の体の全たんぱく質の30％という部分を占めていてコラーゲンの役割は主に骨や軟骨などの結合組織の主成分になります。細胞と細胞をつなぐ為に非常に重要な役割を担っています。皮膚は大きく分けると表皮と真皮と皮下組織に分かれますが、この皮膚の本体である真皮の主成分もまたコラーゲンなのです。加齢に伴い真皮のコラーゲン代謝が衰えてくると、皮膚の水分がどんどんなくなってしまいカサカサに乾いた肌になりシワができてしまいます。骨はコラーゲン繊維にカルシウムが吸着して形成されています。つまり、建物に例えたらコラーゲン繊維が鉄骨の役割をしカルシウムがコンクリートとして骨という建造物を作っていると考えると分かりやすいでしょう。
